La posibilidad de programar el encendido del horno solar a una hora determinada, es una funcionalidad muy útil que ofrece el Sun Cook en su versión Premium, la cual permite preparar alimentos sin vigilancia y/o en situaciones especiales de ausencia. Para llevar a cabo este sistema de cocción es necesario utilizar el horno solar Sun Cook con el reflector lateral insertado al lado derecho y establecer su posición con ayuda del reloj solar.

En la sección sobre el funcionamiento y características del horno solar Sun Cook Premium encontrarás información sobre cómo utilizar adecuadamente el reflector lateral e indicaciones generales sobre la forma de programar el encendido empleando este accesorio, no obstante nada más didáctico que realizar un ejemplo práctico y por ello en este post te voy a mostrar cómo preparar una receta siguiendo este método.

Programar el encendido del horno solar te permite por ejemplo encontrar tu almuerzo listo y caliente cuando llegues a casa para almorzar, una prestación que solo encuentras en algunos hornos convencionales de alta gama o robots de cocina y que el Sun Cook Premium te la ofrece y además a costo cero en energía.

Esta es una forma de preparar alimentos ideal para aquellas situaciones en que tienes que ausentarte de casa o no puedes estar pendiente de vigilar la cocción, sólo necesitas colocar la comida en el horno, colocar el reflector lateral al lado derecho y ajustar la posición del equipo con ayuda del reloj solar, nuestro amigo el sol se encargará de que todo esté a punto a la hora programada.

Para esta demostración, he elegido una receta muy sencilla, unas pechugas de pollo con vegetales, en realidad la receta en este post no interesa mucho, lo importante es la forma de cocción que se va a utilizar.

 

Cómo programar el encendido del Sun Cook Premium

 

Para programar el encendido del horno solar y preparar la receta, he partido del supuesto que tengo que salir de casa a las 11:30 de la mañana y quiero tener la comida lista a las 14:30 de la tarde que es la hora en que regresaré.

Para conseguir esto colocaré los alimentos en el horno al momento de salir y programaré el encendido del horno solar a la 13:30 pm. ya que estimo que para la cocción serán necesarios unos 45 minutos, tiempo al que hay que sumarle unos 10 a 15 minutos del precalentamiento inicial.

En las siguientes imágenes te muestro la evolución de la preparación y la posición del horno respecto al sol a medida que transcurre el tiempo, lo cual te dará la información necesaria para cuando necesites programar el encendido del horno solar.

Te dejo también, un video donde verás algunos detalles adicionales y un resumen de la receta y sus ingredientes, que aunque se trata de una receta súper sencilla, quizá te animes a hacerla ya que está muy buena.

 

Configuración inicial del horno solar – 11:30 horas

receta horno solar

Ingredientes en recipiente metálico negro con tapa

programar el encendido del horno solar

Reloj solar indicando encendido en 2 horas

programar el encendido del horno solar Sun Cook Premium

Horno solar Sun Cook a las 11:30 am

Reflector Sun Cook Premium

Reflector del horno solar haciendo sombra 11:30 am

 Horno solar a las 12:30 horas

reloj horno solar programado

Reloj solar a las 12:30 am, falta 1 h. para encendido

 Horno solar a las 14:30 horas

horno solar cocción terminada

Preparación lista después de 1 hora de cocción

 Horno solar a las 13:30 horas

horno solar funcionamiento

El horno solar empieza a recibir energía

Preparación terminada

horno solar receta lista

Pollo y vegetales listos para consumir

Video Explicativo

 

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Como idea final, señalar que no es cierto que una de las desventajas del horno solar es la excesiva demora en la cocción de los alimentos, es importante establecer el tipo de horno sobre el cual se hace la valoración. En el caso del horno solar Sun Cook no solo los tiempos de cocción son similares, si no que además la versión Premium gracias a sus accesorios te permite invertir menos tiempo útil en una preparación, como queda en evidencia en el desarrollo de esta receta al programar el encendido del horno solar.

Resumen de la Receta

 

Pollo asado con patatas y vegetales
Pollo asado con patatas y vegetales
Receta de pollo con vegetales preparado en horno solar Sun Cook programando su encendido

Tiempo de Preparación: 10 minutes

Tiempo de Cocción: 1 hour

Rendimiento: 2

Ingredientes:
  • 2 filetes pechuga
  • 2 ó 3 patatas medianas
  • 1 calabacín
  • 1 zanahoria
  • 2 cucharadas de aceite de oliva
  • 1 cucharada de salsa de soja
  • tomillo, sal y pimienta

Andrés Barrio de Mendoza Lindow

Andrés Barrio de Mendoza Lindow

Autor de esta publicación

Soy Proyectista en Energía Solar y cocinero aficionado, el objetivo de esta web es fomentar el uso de energía limpia y gratuita en la preparación de alimentos … Leer más

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